Deze kunstzinnige vorm geeft de authenticiteit van het echte Napolitaanse steenoven weer.
Volgens de traditie word pizza alleen gebakken in een houtgestookte of gasgestookte oven waar
het warmtebron een temperatuur van 300 tot 400 C bereikt.
Dit is belangrijk voor het bakken van een perfecte pizza.
Dankzij de accurate design van de oven zijn de beheerkosten zeer laag.
De enkele mond helpt consumptie te verlagen.
De roterende plaat is samengesteld in 3 lagen van verschillende materialen:
– 2x thermische isolatie lagen
– een 12 cm dikke roterende stenen bakplaat
Deze Napolitaanse oven kunt u zelf naar uw wensen samenstellen:
Kies zelf
– Statische oven / Roterende bakplaat
– De grote van de oven Ø 95 / Ø 115 / Ø 135 / Ø 145
– Houtgestookt / Gasgestookt / Combi gestookt
– Easy / professional / Touch screen besturingspaneel
– Standaard front / marmeren front
– Buitenkant oven Mozaïek / geverfd / glasvezel
Bedieningspaneel:
Touch screen:
– temperatuur display
– rotatie snelheid om de pizza’s in de oven te doen
– rotatie snelheid voor bakken van de pizza’s + baktijd alarm
– brander bediening
Professionele paneel:
– aanpassen rotatiesnelheid
– baktijd met timer
